Clos Nicrosi - Blanc

Issu exclusivement de Vermentinu cultivé sur des sols schisteux mêlés d’argiles, ce vin blanc est le fruit d’une vendange manuelle attentive, garantissant précision et pureté d’expression. La robe, jaune claire et brillante, annonce une belle fraîcheur. Le nez se montre très expressif, dévoilant une palette aromatique élégante mêlant pomme cuite, fleurs des champs, thym, eucalyptus et miel de sapin. En bouche, l’attaque est minérale et harmonieuse, portée par de beaux amers qui structurent l’ensemble. La dégustation se prolonge dans une longue finale où le fruit s’associe à de subtiles notes épicées de poivre et de paprika, offrant une profondeur et une distinction remarquables. À 13,5 % vol., ce Vermentinu de caractère s’adresse aux amateurs de blancs raffinés, précis et profondément ancrés dans leur terroir.