Minera est une cuvée singulière, façonnée par la richesse de vieilles vignes de Vermentinu implantées sur un terroir à la minéralité exceptionnelle. Issue d’une vinification naturelle et élevée neuf mois en œuf minéral, elle révèle une expression pure, à la fois gourmande et aérienne.
Le nez s’ouvre sur une trame florale délicate, enrichie de subtiles notes de fruits à coque. En bouche, l’attaque est ample et intense, portée par une minéralité saisissante qui structure l’ensemble avec précision. La finale, légèrement saline et d’une très belle longueur, vient confirmer la profondeur et la singularité de cette cuvée.
Une interprétation raffinée et contemporaine du Vermentinu, d’une grande pureté, issue de l’Appellation d’Origine Contrôlée Patrimonio.
