Tablette de Chocolat Artisanale Corse

Chocolat artisanal fabriqué en Corse par la manufacture Perrone, de la fève à la tablette. 

Poids net : 60G. 

Les tablettes disponibles : 

KOKOA KAMILI TANZANIE NOIR : 

78% Fèves de cacao. 22% Sucre de canne. 

Profil Aromatique : 

• Notes de fruits rouges acidulées (cerises, baies, prunes...)
• Notes acidulées surprenantes
• Fin gourmande de notes de noisettes

KOKOA KAMILI TANZANIE NEPITA : 

78% Fèves de cacao. 22% Sucre de canne. Feuilles de Nepita. 

Profil Aromatique : 

• Notes de fruits rouges acidulées (cerises, baies, prunes...)
• Notes acidulées surprenantes
• Fraîcheur herbacée et mentholée en fin de bouche

LAGUNAS PÉROU MYRTE : 

76% Fèves de cacao. 24% Sucre de canne. Feuilles de Myrte.

Profil Aromatique : 

• Notes de rhum brun
• Épices douces et boisées
• Finale fraîche et liquoreuse

KOKOA KAMILI & GRAINS DE CAFÉ

78% Fèves de cacao. 22% Sucre de canne. Grains de café.

Profil Aromatique : 

Son association avec les grains de café entiers lui apporte du relief et de la profondeur : elle accentue le côté fruité du cacao et renforce sa finale de noisette, qui gagne ici en caractère, avec une nuance subtilement torréfiée.