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Lors des vendanges 2023, la conserverie moderne ANATRA a développé cette sauce piquante en fermentant ensemble les piments corses et le vin de Patrimonio. Le résultat : une sauce d'appellation protégée qui conjugue la chaleur du piment à la profondeur du terroir viticole insulaire.

Chaque bouteille capture l'essence d'une collaboration entre deux produits emblématiques de la Corse, vinifiés et fermentés selon les traditions locales.

Contenance : 100ml.